DIN EN 12331:2021 Edition
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Nahrungsmittelmaschinen – Wölfe – Sicherheits- und Hygieneanforderungen
Published By | Publication Date | Number of Pages |
DIN | 2021-11 | 60 |
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Diese Norm legt Anforderungen and die Konstruktion und Herstellung von Wölfen fest. Die von dieser Norm erfassten Maschinen werden für die Zerkleinerung von frischem oder gefrorenem Fleisch, Fleischprodukten und Fisch durch Zerschneiden in einem Schneidsatz verwendet. Diese Norm behandelt alle signifikanten Gefährdungen, Gefährdungssituationen und Gefährdungsereignisse, die auf die Maschinen, Geräte und Anlagen zutreffen, wenn sie bestimmungsgemäß und unter Bestimmungen von durch den Hersteller vorhersehbaren Fehlanwendungen verwendet werden.*Inhaltsverzeichnis
Published Code | DIN |
---|---|
Published By | Deutsches Institut für Normung |
Publication Date | 2021-11 |
Pages Count | 60 |
Language | Germany |
Descriptors | Anforderung, Arbeitssicherheit, Begriffe, Betriebsanleitung, Definition, elektrische Sicherheit, Ergonomie, Fleischereimaschine, Fleischwolf, Gefährdung, Geräuschmessung, Gewerbe, Hygiene, Industrie, Kennzeichnung, Küchenmaschine, Lärm, Maschinensicherheit, Nahrungsmittel, Nahrungsmittelmaschine, Reinigbarkeit, Sicherheit, Sicherheitsanforderung, Sicherheitstechnik, Unfallverhütung, Zerkleinerung, Zerschneidemaschine |
File Size | 2.6 MB |
ICS Codes | 67.260 - Plants and equipment for the food industry |
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