DIN EN 12852:2011 Edition

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Nahrungsmittelmaschinen – Vertikalkutter und Mixer – Sicherheits- und Hygieneanforderungen

Published By	Publication Date	Number of Pages
DIN	2011-02	48

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Categories: 67.260 - Plants and equipment for the food industry, DIN

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Description

Diese Norm gilt für Vertilalkutter und Mixer, die hauptsächlich in Großküchenmaschinen eingesetzt werden, um zahlreiche Lebensmittelarten und Rohprodukte zu bearbeiten. Die ausgeführten Verfahren sind: Mahlen, Zerkleinern, Mischen, Mixen, Schlagen usw.*Inhaltsverzeichnis

Additional information

Published Code	DIN
Published By	Deutsches Institut für Normung
Publication Date	2011-02
Pages Count	48
Language	Germany
Descriptors	Abschneiden, Anforderung, Arbeitsschutz, Arbeitssicherheit, Begriffe, Benutzerinformation, Berührungsschutz, Betriebsanleitung, biologische Gefährdung, Bottich, CE-Kennzeichnung, Cutter, Definition, Elektrik, elektrische Sicherheit, elektrischer Berührungsschutz, elektrischer Kontakt, Ergonomie, Ermüdung, Fleisch, Fleischwolf, Gastronomie, Gebrauchsanweisung, Gefährdung, Gefahr, Gefahrenbereich, Gehör, Genauigkeitsklasse, Geräusch, Geräuschemission, Geräuschmessung, Gestaltung, gewerblich, Großküchengerät, Handhabung, Hörvermögen, Hygiene, Körper, Körperhaltung, Kompaktküchenmaschine, Küchengerät, Kutter, Lärm, Lärmminderung, Lebensmittel, Lebensmittelindustrie, Maschine, Maschinenbau, Maschinensicherheit, Mischer, Mixer, Mixgerät, Montage, Nahrungsmittel, Nahrungsmittelindustrie, Nahrungsmittelmaschine, Prüfung, Prüfverfahren, Quetschen, Reinigung, Schall, Schneiden, Schock, Schutzmaßnahme, Sicherheit, Sicherheitsanforderung, Sicherheitsmaßnahme, Sicherheitsregel, Sicherheitstechnik, Stabilität, Standfestigkeit, Stoß, Stress, Typ C, vertikal, Vorsatzmaschine
File Size	573.4 KB
ICS Codes	67.260 - Plants and equipment for the food industry

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DIN EN 12852:2011 Edition

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