DIN EN ISO 16649-3:2018 Edition
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Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontales Verfahren zur Zählung von ß-Glucuronidase-positiven Escherichia coli – Teil 3: Nachweis und Bestimmung der wahrscheinlichsten Keimzahl unter Verwendung von 5-Brom-4-Chlor-3-Indol-ß-D-Glucuronid
Published By | Publication Date | Number of Pages |
DIN | 2018-01 | 21 |
Diese Internationale Norm legt ein horizontales Verfahren zum Nachweis und zur Zählung von ß-Glucuronidase positiven Escherichia coli mittels des Kulturverfahren in flüssigem Medium fest sowie zur Berechnung der wahrscheinlichsten Anzahl (MPN) nach der Inkubation bei 37 ° C, dann bei 44 ° C.*Inhaltsverzeichnis