VDI 3895 Blatt 2:2014 Edition

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Emissionsminderung – Anlagen zum Garen und Wärmebehandeln von Lebensmitteln – Verarbeiten von Kartoffeln zu Halbfertig- oder Fertigprodukten

Published By	Publication Date	Number of Pages
DIN	2014-11	60

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Categories: 13.040.40 - Stationary source emissions, 67.260 - Plants and equipment for the food industry, DIN

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Description

Die Richtlinie befasst sich mit Emissionen beim Wärmebehandeln von Kartoffeln zur Herstellung von Kartoffelprodukten, die nicht nur als Lebensmittel, sondern auch als chemischer Grundstoff dienen. Sie beschreibt die Produktherstellung im industriellen Bereich in Bezug auf dabei entstehende Emissionen in die Atmosphäre sowie deren Vermeidungs- und Verminderungsmöglichkeiten nach dem "Stand der Technik". Die Richtlinie stellt zudem Stoffströme sowie innerbetriebliche Maßnahmen zur Vermeidung und Verminderung von Emissionen dar.*www.vdi.de/3895

Additional information

Published Code	DIN
Published By	Deutsches Institut für Normung
Publication Date	2014-11
Pages Count	60
Language	Germany
Descriptors	Abfall, Abluft, Abwasser, Begriffe, Definition, Emission, Emissionsminderung, Filter, Garen, Geruch, Geruchsbelästigung, Immissionsschutz, Kartoffel, Kartoffelchips, Kartoffelerzeugnis, Lebensmittel, Lebensmittelbetrieb, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelverarbeitung, Luftreinhaltung, Luftverschmutzung, Messung, Messverfahren, Pommes frites, Püree, Sterilisation, Umweltschutz, Umweltverschmutzung, Umweltverunreinigung, Wärmebehandlung
File Size	1.9 MB
ICS Codes	13.040.40 - Stationary source emissions 67.260 - Plants and equipment for the food industry

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VDI 3895 Blatt 2:2014 Edition

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