{"id":529040,"date":"2024-11-05T15:43:25","date_gmt":"2024-11-05T15:43:25","guid":{"rendered":"https:\/\/pdfstandards.shop\/product\/uncategorized\/din-en-14164\/"},"modified":"2024-11-05T15:43:25","modified_gmt":"2024-11-05T15:43:25","slug":"din-en-14164","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pdfstandards.shop\/product\/publishers\/din\/din-en-14164\/","title":{"rendered":"DIN EN 14164"},"content":{"rendered":"<p>Diese Europ\u00e4ische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Vitamin B6 in Lebensmitteln mit Hochleistungs Fl\u00fcssigchromatographie (HPLC) fest. Vitamin B6 ist der Massenanteil der Gesamtmenge an Pyridoxin, Pyridoxal, Pyridoxamin, einschlie\u00dflich ihrer phosphorylierten Derivate, die als Pyridoxin bestimmt werden. Die \u00df-glycosylierten Formen werden nicht ber\u00fccksichtigt. Diese k\u00f6nnen mit dem in EN 14663 [1] festgelegten Verfahren bestimmt werden, bei dem die verschiedenen Formen von Vitamin B6 (Pyridoxal, Pyridoxamin und Pyridoxin) getrennt und individuell bestimmt werden. Eine dritte Europ\u00e4ische Norm, EN 14166 [2], legt die mikrobiologische Bestimmung des Gesamtgehaltes an Vitamin B6 fest.*Inhaltsverzeichnis<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><b>Lebensmittel &#8211; Bestimmung von Vitamin B6 mit Hochleistungs-Fl\u00fcssigchromatograhie<\/b><\/p>\n<table style=\"width: 100%\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>Published By<\/td>\n<td>Publication Date<\/td>\n<td>Number of Pages<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/pdfstandards.shop\/product-category\/publishers\/din\/\"><b>DIN<\/b><\/a><\/td>\n<td>2014-08<\/td>\n<td>18<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"featured_media":529053,"template":"","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"ep_exclude_from_search":false},"product_cat":[952,2635],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-529040","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-67-050","7":"product_cat-din","9":"first","10":"instock","11":"sold-individually","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/529040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/529053"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=529040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=529040"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=529040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}