{"id":531491,"date":"2024-11-05T15:56:13","date_gmt":"2024-11-05T15:56:13","guid":{"rendered":"https:\/\/pdfstandards.shop\/product\/uncategorized\/din-en-15851\/"},"modified":"2024-11-05T15:56:13","modified_gmt":"2024-11-05T15:56:13","slug":"din-en-15851","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pdfstandards.shop\/product\/publishers\/din\/din-en-15851\/","title":{"rendered":"DIN EN 15851"},"content":{"rendered":"<p>Diese Europ\u00e4ische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von B1 in S\u00e4uglingsnahrung durch Hochleistungsfl\u00fcssigchromatographie (HPLC) mit Reinigung an einer Immunoaffinit\u00e4tss\u00e4ule und Fluoreszenzdetektion fest. Dieses Verfahren wurde in einem Ringversuch durch die Untersuchung von nat\u00fcrlich kontaminierten Proben und aufgestockten Proben mit Gehalten von 0,07 \u00b5g\/kg bis 0,18 \u00b5g\/kg validiert. Die Einwaage wird mit einem Gemisch aus Methanol und Wasser extrahiert. Das Extrakt wird filtriert, mit phosphatgepufferter Kochsalzl\u00f6sung (PBS Puffer) auf eine festgelegte L\u00f6semittelkonzentration verd\u00fcnnt und auf eine Immunoaffinit\u00e4tss\u00e4ule aufgebracht, die spezifische Antik\u00f6rper gegen Aflatoxin B1 enth\u00e4lt. Aflatoxin B1 wird an der S\u00e4ule gereinigt und konzentriert und anschlie\u00dfend mit Methanol als Elutionsmittel von den Antik\u00f6rpern abgetrennt. Aflatoxin B1 wird quantitativ durch Umkehrphasen-Hochleistungsfl\u00fcssigchromatographie (en: reverse-phase high performance liquid chromatography, RP HPLC) mit Nachs\u00e4ulenderivatisierung (en: post column derivatization, PCD) einschlie\u00dflich Bromierung und anschlie\u00dfender Fluoreszenzdetektion bestimmt. Die PCD erfolgt entweder mit elektrochemisch erzeugtem Brom oder mit Pyridiniumhydrobromid-Perbromid (PBPB).*Inhaltsverzeichnis<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><b>Lebensmittel &#8211; Bestimmung von Aflatoxin B1 in S\u00e4uglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis &#8211; HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinit\u00e4tss\u00e4ule und Fluoreszenzdetektion<\/b><\/p>\n<table style=\"width: 100%\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>Published By<\/td>\n<td>Publication Date<\/td>\n<td>Number of Pages<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/pdfstandards.shop\/product-category\/publishers\/din\/\"><b>DIN<\/b><\/a><\/td>\n<td>2010-07<\/td>\n<td>18<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"featured_media":531506,"template":"","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"ep_exclude_from_search":false},"product_cat":[953,989,2635],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-531491","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-67-060","7":"product_cat-67-230","8":"product_cat-din","10":"first","11":"instock","12":"sold-individually","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/531491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/531506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=531491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=531491"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=531491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}